Corona

Descripción del plato

La cerveza Corona nació en 1925 en la Ciudad de México, creada por la Cervecería Modelo (fundada en 1922 por inmigrantes españoles como Braulio Iriarte y consolidada por Pablo Díez Fernández).Corona despegó internacionalmente a finales del siglo XX gracias a los turistas que la consumían en playas mexicanas y a su posterior exportación masiva a Estados Unidos y el resto del mundo. NOTAS Y PERFIL DE CATA Vista: Color dorado claro, brillante y muy limpio. Su espuma es blanca y ligera, pero se disipa rápidamente debido a su baja carbonatación y cuerpo. Nariz: Predominan notas suaves de cereal, maíz dulce y un sutil toque de levadura. El aroma a lúpulo es casi imperceptible. Boca: Entrada ligeramente dulce con sabor a grano y pan blanco. El amargor es extremadamente bajo, dejando un final limpio y corto en el paladar. Final: Muy ligero y acuoso. Presenta una carbonatación media que aporta una sensación burbujeante y refrescante.