Don Julio 70 Años

Descripción del plato

El Don Julio 70 es el primer tequila añejo cristalino del mundo, creado en 2012 para celebrar los 70 años de trayectoria del fundador, Don Julio González.Creado en 2012 como una edición especial y conmemorativa por los 70 años de labor del Don Julio González.Introdujo la categoría de los tequilas cristalinos, combinando la complejidad de un añejo con la frescura de un blanco.Fue el último desarrollo que el maestro tequilero alcanzó a supervisar en vida. Notas de Cata Vista: Brillante, cristalino y transparente, con matices plateados y un cuerpo de densidad media. Nariz: Aroma inicial de agave cocido, seguido por notas marcadas de miel, vainilla, caramelo y un toque ligero de roble tostado. Boca: Textura suave y cremosa al paladar, donde resaltan sabores a chocolate blanco, frutos secos, vainilla y especias dulces. Final: Retrogusto limpio, cálido y de persistencia media, con un sutil recuerdo amaderado y seco.