Hennessy VSOP

Descripción del plato

Hennessy VSOP (Very Superior Old Pale) es un icónico coñac creado en 1817 a petición del futuro rey Jorge IV de Gran Bretaña.encargó un coñac excepcional de calidad superior y tono pálido (Very Superior Old Pale), dando origen a la categoría VSOP.Es una mezcla equilibrada (blend) de más de 60 aguardientes (eaux-de-vie) seleccionados de las principales zonas vitícolas de Cognac, con uvas Ugni Blanc.Madura en barricas de roble francés (incluyendo barricas usadas que aportan fineza), logrando una crianza compleja. NOTAS Y PERFIL DE CATA Vista: Color ámbar claro y brillante, con reflejos caoba y destellos dorados. Nariz: Aromas iniciales de frutas frescas, seguidos de notas de vainilla, clavo y canela. Boca: Textura sedosa con sabores a frutas maduras, miel de maple, cacao y madera tostada. Final: Retrogusto largo, persistente y suave, con notas especiadas muy equilibradas.