Santa Margherita, Cá d´ Archi, Pinot Blanco

Descripción del plato

Cà d’Archi Pinot Bianco Chardonnay Venezia DOC de la bodega italiana Santa Margherita, un vino blanco seco, fresco y frutal de la región de Véneto. Perfil de Cata del Cà d'Archi Pinot Bianco Visual: Presenta un color amarillo pajizo pálido, muy limpio y brillante con sutiles reflejos verdosos. Olfato: Intensidad media, delicada y predominantemente frutal. Destacan notas nítidas de mela verde (manzana verde), pera y matices cítricos de pomelo o limón, acompañados de un ligero fondo floral de flores blancas. Boca: En boca entra muy fresco y sapido. Muestra un buen equilibrio entre la acidez ligera y vivaz del Pinot Bianco y el volumen sutilmente cremoso pero ágil que aporta el Chardonnay. Su final es suave, limpio y predominantemente frutal.